ERUZIONI DEL GUSTO giunge alla sua ottava edizione e continua il suo viaggio per promuovere i territori vulcanici, la cultura, il turismo, l’enogastronomia del nostro Paese.
Un evento che si è affermato come luogo di incontro, di scambio, di condivisione.
In programma dal 23 al 26 ottobre 2026, l’evento rafforza la propria dimensione internazionale con un programma di iniziative per promuovere l’enogastronomia italiana e il turismo enogastronomico partendo dai territori vulcanici e proiettandosi verso il mercato internazionale.
L’enoturismo è tra i temi principali dell’edizione 2026, un settore strategico per la valorizzazione del vino e dei territori. L’enoturismo rappresenta sempre di più una leva economica concreta e uno strumento attraverso cui i territori raccontano cultura, paesaggio e tradizioni.
Al passo con le esigenze di un settore in continua evoluzione, Eruzioni del Gusto si arricchisce ogni anno di nuovi contenuti con l’obiettivo di promuovere e valorizzare l’enogastronomia italiana, i territori e i prodotti d’eccellenza che rendono importante la cultura culinaria italiana nel mondo e con essa lo sviluppo del turismo enogastronomico.