V

Conferenza stampa.

Flag Pesca Flegrea

"Presentazione dei risultati raggiunti nella SSL 2014-2020 e strategie di sviluppo future"

Intervengono:

Paolo Conte

Presidente Flag Pesca Flegrea

Fabio Postiglione

Presidente O.P. Mytilus Campaniae

Gennaro Scognamiglio

Presidente UNCI Agroalimentare

Raffaele Schiavone

Presidente O.P. Co. Produzione Molluschi Regione Campania

Pietro Pugliese

Pescatore

Presentazione dei risultati del progetto “Sostegno ai Progetti Operativi di Innovazione (POI)” - Sottomisura 16.1 – Azione 2

Interverranno:

Patrizia Spigno

ARCA 2010

Attività WP1: composizione del GO e obiettivi del progetto

Amalia Barone

UNINA DIA

Attività WP2: l'impronta digitale per riconoscere il pomodorino giallo GiaGiù

Emilio Di Stasio

Attività WP3: la coltivazione sostenibile: il protocollo colturale a basso impatto ambientale

Fabiana Pizzolongo

Attività WP4: la trasformazione del pomodorino giallo ed i nuovi prodotti

Gianni Cicia

Strategie di valorizzazione del pomodoro GiaGiù

Francesco Castelluccio

Attività WP6: Il percorso di divulgazione e disseminazione delle attività del progetto GiaGiù

Al termine della presentazione si svolgerà il

Laboratorio del Gusto a cura di Fofò Ferriere

con degustazione e narrazione delle caratteristiche organolettiche del pomodorino Giagiu’ a confronto con il pomodorino del Piennolo del Vesuvio Dop.

Ore

16:30 - Padiglione delle Locomotive a vapore - Spazio Golfo del Gusto

Dieta Mediterranea e sana alimentazione

In collaborazione con Alma Seges

Gennaro Esposito

Chef (2 stelle Michelin)

Torre del Saracino, Vico Equense

Aristide Valente

Il "modello" Alma Seges

Valerio Calabrese

Direttore museo Vivente della Dieta Mediterranea e del Mare di Pioppi

Michele Cetta

responsabile Alma Seges Food

In collaborazione con Alma Seges.

Gennaro Esposito – Chef (2 stelle Michelin), Torre del Saracino, Vico Equense

Aristide Valente – Il “modello” Alma Seges

Valerio Calabrese – Direttore museo Vivente della Dieta Mediterranea e del Mare di Pioppi

Michele Cetta – responsabile Alma Seges Food

(Regione Campania - Fondo Europeo per gli affari marittimi e la pesca)

A cura di

Regione Campania

Assessorato Agricoltura (settore Caccia, Pesca e Acquacoltura)

Convegno

"Strumenti regionali per l'acquacoltura sostenibile: lo stato dell'arte e le nuove sfide"

Relatori:

Linda Toderico

Funzionario UOD Caccia, Pesca e Acquacoltura Regione Campania

Alberico Simioli

Esperto in programmazione gestione PO Feamp, AT Regione Campania

Fabio Di Nocera

Res. Unità Operativa Ittopatologia - IZSM

Enzo Saggiomo

Vicepresidente Fondazione Anton Dohrn

Conclude:

Nicola Caputo

Assessore all'Agricoltura della Regione Campania

Seguirà degustazione con abbinamento vini

Enoturismo 5.0 tra legislazione e transizione sostenibile

Moderatore

Antonio Savarese

Direttore di Foodmakers.it

Partecipano:

Marilena Buccolieri

UGIVI

Maria Paola Sorrentino

Movimento Turismo Vino Campania

Simone Feoli

American Association Of Wine Economics

Mafalda Inglese

My Fair Srl

Gilda Guida Martusciello

Ass. Le Donne del Vino – Comm. Internazionalizzazione

Vincenzo Borrelli

Responsabile Area Sud Certiquality

Raffaele De Luca

Presidente Ente Parco Nazionale del Vesuvio

Onova Gas & Luce

Agar di Tuoro

Resp. PMI Onova

Franco Pizzingrilli

AD Onova

Francesco Tapinassi

Direttore di Toscana Promozione Turistica

Clara Svanera

Giornalista Curatrice del progetto Benvenute in Toscana

Per reagire alle nuove sfide dei mercati è fondamentale fare Rete. Quali sono i modelli organizzativi delle associazioni regionali delle donne del vino? Case study e dibattito

Moderatore

Antonio Savarese

Direttore di Foodmakers.it

Speaker:

Martusciello Gilda Guida

Vice delegata Associazione Nazionale Donne del Vino Campania e Produttrice

Giovanna Sangiuolo

Socia DDV Campania, Giurista agroalimentare e vitivinicolo

Rosaria Benedetti

Delegata Trentino Alto Adige, Sommelier Professionista e docente

Valeria Lopis Rossi

Socia DDV Sicilia , Divulgatrice e giornalista specializzata

A seguire intervento di:

Elena D'Aquanno

Enoteca Italiana Siena

Angela Quatela

UGIVI

GDO

Rappresentanti

Distretti Biologici

Case History:

Il modello Cilento

Assobio

Federdoc

Consorzi di Tutela dei vini della Campania

In collaborazione con

AIS Campania

Ezio Terzini

ENEA - Direttore Divisione Fotovoltaico

"La vigna agrivoltaica"

Emilio Roggero – CEO Svolta

Segue degustazione di vini "agrivoltaici" accompagnati da prodotti tipici a base di grano duro Senatore Cappelli

In collaborazione con

China-Italy Chamber of Commerce

Interviene:

Cristina Corsini

China-Italy Chamber of Commerce - CEO of Good Italy Group

Incontri con B2B

A cura del

Consorzio Etna Doc

Relatori:

Maurizio Lunetta

Direttore Consorzio Etna Doc

Valeria Lopis

Giornalista – Sommelier AIS Sicilia

Il viaggio con Sicurezza e Tecnologie Alimentari

Raffaele Infante

Fresystem

Sergio Castellano

TA e Dirigente Chef Express

Salvatore Velotto

Presidente OTACL

Laura Mongiello

Presidente Nazionale Ordine Tecnologi Alimentari)

Luigi D’Eramo

Sottosegretario di Stato del Ministero dell'Agricoltura, Sovranità Alimentare e delle Foreste

Successivamente, parteciperà a un tavolo di confronto con i Presidenti dei Consorzi di Tutela delle DOP/IGP

Seguirà laboratorio di analisi per autocontrollo (curato da OTACL)

Moderatore

Antonio Corbo

Giornalista – Editorialista de’ La Repubblica

Intervengono:

Luigi Frusciante

Emerito di Genetica Agraria Università di Napoli Federico II

Eugenio Pomarici

Università degli studi di Padova, membro della delegazione italiana presso l’OIV

Paolo Sabbatini

Università di Torino

Stefano Sequino

UGIVI

Vincent Renzo

Onav Napoli

Tommaso Luongo

Presidente AIS Campania

Angelo Radica

presidente nazionale Città del Vino

"Dinamiche evolutive del marketing del turismo del vino"

Giuseppe Festa

Università di Teramo

Moderatore

Antonio Savarese

Direttore di Foodmakers.it

Fabio Terribile

Ordinario di Pedologia Dip. Agraria Università Federico II

Filippo Moreschi

UGIVI

Stefano Dindo

UGIVI

Agronomi

Assessorato Agricoltura Regione Campania

Partecipano i Consorzi di Tutela - Assoenologi

A cura dell’Ordine Giornalisti della Campania

Ottavio Lucarelli

Presidente dell’Ordine Giornalisti della Campania

Oreste Orvitti

Direttore Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa

Carmine Maione

Giornalista – Presidente Oronero dalle scritture del fuoco

Marianna Ferri

Giornalista – Ufficio stampa Regione Campania

Salvatore Velotto

Presidente OTACL – responsabile coordinamento nazionale

Danilo Ercolini – Direttore Dipartimento di Agraria UNINA - Direttore scientifico Fondazione Agritech.

Interviene:

Raffaele Sacchi

Docente Scienze e Tecnologie Alimentari Dip. di Agraria Università di Napoli Federico II e Coordinatore del Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche Mediterranee

"Dalla farina al piatto"

Partecipano:

Carmine Caputo – Presidente del Mulino Caputo

Francesco Miccù

Direttore Commerciale Mulino Caputo

Annalisa Romano

Dipartimento di Agraria Università Federico II

Francesco Esposito

Dipartimento di Agraria Università Federico II

Segue presentazione del primo vigneto autoctono recuperato di Procida.

Interviene:

Biagio Lubrano

Azienda Agricola "Lubrano Lavadera Francesco" - Procida

Leonardo Costagliola

Assessore Turismo e Attività Produttiva Procida

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"

Modera:

Marianna Ferri

Ufficio stampa Regione Campania

Intervengono:

Stefano Pisani

La valorizzazione e la tutela della dieta mediterranea nei percorsi turistici

Antonella Miletti

Immersioni esperienziali: la "bellezza" del cibo e i suoi diritti/doveri

Peppe Aversa

I prodotti nella cucina di oggi e il territorio di riferimento

Daniela Condurro

Impresa e territorio: un caso di studio

Antonio Medici

Turismo gastronomico: dal futurismo al futuro

Mariangela Mandia

L’arte negli itinerari enoturistici

Giuliano Ciano

Itinerari enogastronomici e inclusione: il progetto fuori di zucca

Carmelina d'Amore

Itinerari enoturistici delle aree interne

Rosanna Romano

Olioturismo ed è enoturismo: i percorsi enogastronomici indirizzi regionali

Conclude:

Felice Casucci

Assessore al Turismo e alla Semplificazione amministrativa Regione Campania

Nicola Caputo

presenterà la IX edizione di:

"Guida Aziende Vitivinicole e Vinicole della Campania " 2023

Realizzata da Regione Campania in collaborazione con AIS Campania

Degustazione di circa 400 referenze di oltre 150 aziende