Eruzioni del Gusto

II

Date: 12 – 14 Ottobre 2019 Luogo: Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa
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Calendario

Programma

Appuntamenti fissi · 12–14 Ottobre 2019

SHOW COOKING

Attività prevista dal 12 al 14 Ottobre 2019.

Luogo: Area Zanussi - Padiglione delle Locomotive a vapore

11:00-13:00 / 16:00-20:00
DEGUSTAZIONI

I prodotti tipici di eccellenza della gastronomia dei territori vulcanici (e non) dell’Italia.

I grandi vini italiani – assaggi con i Consorzi di Tutela e le principali Aziende da Nord al Sud dell’Italia.

In collaborazione con AIS - Associazione Italiana Sommelier - Campania.

Luogo: Padiglione delle Locomotive a vapore

Prodotti da forno

Degustazione Pizza Napoletana con le celebratissime Classiche e la pizza Vulcanica, in collaborazione con l’APN - Associazione Pizzaiuoli Napoletani e Mulino Caputo.

Degustazione dolci tipici Napoletani a cura dell’Associazione Pasticcieri Napoletani.

LABORATORI SUI PRODOTTI TIPICI

A cura di Slow Food Campania.

ORONERO LAB

Con chef, sommelier, gastrosofi, personaggi dello spettacolo, docenti universitari, giornalisti, food blogger.

ECO-CONTAINER RESTAURANT

Italia Power presenta un edificio riciclato, totalmente accessibile, visitabile ed energeticamente autonomo al 100%.

“I Vulcani del pianeta”

Mostra fotografica e multimediale di Gino Ambrosio, viaggiatore/reporter testimonial di Oronero, tra i pochi al mondo ad aver scalato gran parte dei vulcani del pianeta.

“Il vino e il Cinema”

In collaborazione con Film Commission Campania.

Spazio virtuale “La Dieta Mediterranea”

A cura di Okotek Videomapping con la consulenza del Dipartimento di Agraria.

Le aree marine vulcaniche

In collaborazione con la Regione Campania e la Fondazione Dohrn. Film-maker Ciro Dell’Anno.

Artigianato made in Italy

Esposizione – Laboratori.

Spazio Musica

Jazz / Etnica / Antropologia della musica / Etnomusicologia.

Sabato 12 Ottobre 2019

12 Ottobre 2019
10:30
Inaugurazione con i rappresentanti delle Istituzioni, giornalisti, scuole

Visita del Museo.

La Pizza napoletana viaggia sul Food Truck di ROSSOPOMODORO

Luogo: Area esterna

20:30
“A cena con i Vulcani” – Lapilli Gustosi

Su prenotazione.

Luogo: Area Ospitalità Sala dei Macchinari d’Officina

Domenica 13 Ottobre 2019

13 Ottobre 2019
13:30
“A tavoli con i Vulcani” – A pranzo con la Basilicata

Con invito. A cura della Regione Basilicata con Matera Capitale europea della cultura 2019 e i territori vulcanici del Vulture.

Luogo: Area Ospitalità Sala dei Macchinari d’Officina

Lunedì 14 Ottobre 2019

14 Ottobre 2019
18:00
Presentazione della GUIDA/CATALOGO DELLE AZIENDE VITIVINICOLE E VINICOLE DELLA CAMPANIA – 7° EDIZIONE

A cura della Regione Campania e dell’AIS - Associazione Italiana Sommelier Campania.

Degustazione dei vini di circa 150 aziende e 400 referenze premiate.

INCONTRI PROFESSIONALI B2B.

20:30
“A tavoli con i Vulcani” – La Campania incontra il Giappone

Con invito. Serata di Gala con la Regione Campania.

Luogo: Area Ospitalità Sala dei Macchinari d’Officina

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