Eruzioni del Gusto

I

Date: 26 – 28 Ottobre 2018 Luogo: Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa
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Calendario

Programma

Venerdì 26 Ottobre 2018

26 Ottobre 2018
10:00
Apertura dedicata alle Istituzioni, giornalisti, scuole
11:00-13:00
Degustazione dei prodotti tipici (DOP-IGT-IGP) e dei vini Campani

A cura dei Consorzi di Tutela.

16:00
Apertura al pubblico e visita del Museo
17:00
Degustazione dei prodotti tipici (DOP-IGT-IGP) e dei vini Campani

A cura dei Consorzi di Tutela.

17:00
Degustazione dolci tipici Napoletani

A cura dell’Associazione Pasticcieri Napoletani.

18:00
Presentazione della Guida/Catalogo delle Aziende vitivinicole e vinicole della Regione Campania – 6° Edizione

A cura della Regione Campania in collaborazione con AIS Associazione Italiana Sommelier Campania, con successiva degustazione.

18:00
Degustazione Pizza Napoletana in tema “Vulcanico”

A cura dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani APN.

18:30-19:15
Presidio Slow Food: l'Albicocca del Vesuvio (Crisommola)
21:00
“A cena con i Vulcani”

In collaborazione con Villa Signorini – Events & Hotel. Chef dal mondo in compagnia di Fofò Ferriere presentano il menù Oronero con i presidi Slow Food. Su prenotazione.

Sabato 27 Ottobre 2018

27 Ottobre 2018
10:00
Apertura al pubblico e visita del Museo
11:00-13:00
Degustazione dei prodotti tipici (DOP-IGT-IGP) e dei vini Campani

A cura dei Consorzi di Tutela.

16:00
Apertura al pubblico e visita del Museo
17:00
Degustazione dei prodotti tipici (DOP-IGT-IGP) e dei vini Campani

A cura dei Consorzi di Tutela.

17:00
Degustazione dolci tipici Napoletani

A cura dell’Associazione Pasticcieri Napoletani.

17:00-17:45
I Presidi Slow Food: Il Lupino Gigante di Vairano
18:30
Degustazione Pizza Napoletana in tema “Vulcanico”

A cura dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani APN.

21:00
“A cena con i Vulcani”

In collaborazione con Villa Signorini – Events & Hotel. Chef dal mondo in compagnia di Fofò Ferriere presentano il menù Oronero con i presidi Slow Food. Su prenotazione.

Domenica 28 Ottobre 2018

28 Ottobre 2018
10:00
Apertura al pubblico e visita del Museo
11:00-13:00
Degustazione dei prodotti tipici (DOP-IGT-IGP) e dei vini Campani

A cura dei Consorzi di Tutela.

11:00-13:00
Degustazione Pizza Napoletana in tema “Vulcanico”

A cura dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani APN.

11:00-11:45
Presidio Slow Food: Cachi vaniglia napoletano

Nel sorgente compare su due righe come “Presidio Slow Food: / Terra il Cachi vaniglia napoletano”.

16:00
Chiusura evento

Mostre

“Vulcani dal Mondo”

Mostra fotografica e multimediale a cura dell’Associazione Oronero, da un reportage del viaggiatore reporter Gino Ambrosio.

“CIAK si mangia”

A cura di CineCibo Festival del Cinema Gastronomico in collaborazione con Film Commission Campania.

“Le voci di dentro”

A cura dell’artista Alessandro Flaminio.

“Museo del Vino”

A cura del MAW Wine Art Museum – Museo dell’arte del vino e della vite.

“Museo della Pizza”

A cura dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani.

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